Accord d'entreprise "accord relatif à la mise en place de l'activité partille de longue durée" chez RESTO'PRISE (Siège)

ACCORD RELATIF A LA MISE EN PLACE

DE L’ACTIVITE PARTIELLE DE LONGUE DUREE

Entre :

• La Société RESTO’PRISE SARL

dont le siège social est sis 2 rue du Maréchal Joffre – 67202 WOLFISHEIM

représentée par xxx

agissant en qualité de gérant

d’une part,

• Les salariés de l’entreprise

d’autre part,

Il a été conclu le présent accord d’entreprise en application des articles L 2232-21 et suivants du Code du Travail, et des dispositions particulières suivantes.

Le présent accord a fait l’objet d’un référendum et a été approuvé par l’ensemble des salariés.

PREAMBULE

La Direction de la Société et les salariés se sont rapprochés afin d’initier la négociation d’un accord d’allocation partielle de longue durée (APLD) en application des dispositions de la loi n° 2020-734 du 7 juin 2020 complétées par ses décrets d’application.

La conclusion d’un accord APLD est liée aux difficultés économiques durables auxquelles est confrontée la Société depuis la crise sanitaire du Covid-19.

Cette crise a conduit à la fermeture du restaurant puis à la baisse de sa fréquentation à la réouverture en raison du non-retour des télétravailleurs avec un impact fort sur le chiffre d’affaires qui est en très nette baisse.

Historiquement, la Société enregistrait un chiffre d’affaires semestriel de 250 000 € (d’octobre à fin mars). Ce niveau n’a jamais pu être retrouvé.

Le premier semestre de l’exercice fiscal au 31 mars 2022 se solde par un chiffre d’affaires de 160 000 €.

Les perspectives de chiffre d’affaires pour le deuxième semestre ne sont guère favorables, le chiffre d’affaires devrait atteindre le même niveau de 160 000 €.

Il en résulte que le point d’équilibre de 500 000 € ne sera pas atteint ce qui nécessite la mise en place de mesures pour retrouver de la croissance en réduisant notamment les frais fixes :

• renégociation des emprunts bancaires dans la SCI permettant de réduire le loyer mensuel de près de la moitié ;

• réduction des prélèvements des gérants ;

• gestion de la masse salariale.

En dépit d’une réduction de l’activité de 36 %, l’année 2021 se clôture avec un chiffre d’affaires de 307 000 €.

Cependant, l’exercice n’est bénéficiaire que grâce aux aides de l’Etat obtenues pour un montant total de 167 000 €.

Ces aides ont permis de constituer une trésorerie de + 120 000 € au 30 septembre 2021 qui est tombée à + 79 000 € à fin mars 2022 soit une baisse de – 42 000 € représentative de la perte du premier semestre.

Le solde de trésorerie permet, pour l’instant, à la Société de faire face à ses obligations et échéances.

Cependant, les perspectives ne sont pas bonnes et il appartient à la Société de se restructurer sans se séparer d’une partie de son effectif.

Le dispositif d’APLD doit permettre de maintenir les emplois de l’entreprise et la cohésion sociale.

C’est dans ce contexte que la Direction a souhaité ouvrir des négociations avec les salariés en vue de conclure un accord relatif à la mise en œuvre du dispositif d’activité partielle de longue durée (APLD).

Il a été arrêté et convenu ce qui suit :

Article 1 : Champ d’application

L’ensemble des salariés à l’exception de xxx cuisinier.

Article 2 : Réduction maximale de l’horaire de travail en-deçà de la durée légale

La réduction de l’horaire de travail maximale sera de 40% de la durée légale de travail (35 heures/semaine pour un temps plein). Cette réduction maximale s’apprécie par salarié sur la durée totale d’application du dispositif.

La répartition de la durée du travail pourra aboutir à des périodes sans activité.

S’agissant d’une durée maximum de placement en « APLD », les salariés pourront être amenés à travailler plus en fonction de l’état et l’évolution de l’activité pendant la durée de l’accord.

Le planning indicatif de travail ou de réduction d’activité sera transmis par tout moyen (mail, SMS, affichage, information orale ou autres) avec le meilleur délai possible au regard des contraintes économiques de l’activité. La Société s’efforcera de respecter un délai de 7 jours, mais si les nécessités du service l’imposent, il pourra être réduit à 24 heures, voire moins en cas d’accord du salarié.

Article 3 : Indemnisation des salariés

Les salariés concernés par une réduction horaire dans le cadre de l’APLD » seront indemnisés conformément aux dispositions légales et réglementaires applicables au jour de la réduction d’activité.

Article 4 : Engagements de l’entreprise en matière d’emploi et de formation professionnelle

La Société s’engage à maintenir les effectifs à son niveau actuel pendant la durée d’application de l’accord APLD.

Ne seront pas concernées par l’engagement de maintien dans l’emploi les procédures suivantes :

• départs à l’initiative du salarié : démission ou départ en retraite

• départs d’un commun accord : rupture conventionnelle ou accord mutuel de résiliation

• ruptures à l’initiative de l’employeur pour un motif non économique : licenciement, rupture de période d'essai, mise à la retraite

• et plus généralement, tout autre motif qui ne s’intègre pas dans une procédure visée par les articles L. 1233-3 et suivants du Code du travail

Les signataires conviennent de l'importance de la formation des salariés, afin d'accompagner au mieux la relance de l'activité, de sécuriser leur parcours professionnel, et de contribuer à leur employabilité. Dès lors, la Société s’engage :

• à mettre en place des actions de formation interne en vue d’améliorer les compétences et la polyvalence

• à veiller à dépenser en formation professionnelle les sommes suffisantes pour accompagner les évolutions de nos métiers

• à veiller à la mobilisation du CPF par les salariés

• à examiner tout besoin de formation, VAE, bilan de compétence des salariés concernés par l’activité partielle

Article 5 : Modalités d’information des salariés sur la mise en œuvre de l’accord

Une réunion de suivi sera organisée tous les trois mois avec les salariés afin de faire le point sur la mise en œuvre de l’accord. Seront plus spécialement abordés les sujets suivants :

• évolution de l’activité et perspectives ;

• activités et salariés concernés par le dispositif d’APLD ;

• bilan sur le respect des engagements pris ;

• le cas échéant demande de renouvellement du dispositif.

Article 6 : Date d’effet et durée d’application du dispositif d’APLD

Le dispositif d’APLD sera applicable à compter du 1^er avril 2022 pour une durée de 36 mois, consécutifs ou non, au cours d’une période de 48 mois consécutifs.

La mise en œuvre du dispositif est subordonnée à la validation du présent accord par l’autorité administrative, et aux autorisations correspondante d’ « APLD ».

Cette validation emporte autorisation d’ « APLD » pour une première période de six mois.

Cette autorisation est renouvelée par période de six mois (dans la limite de 36 mois consécutifs ou non sur une période de 48 mois consécutifs), au vu d’un bilan adressé par l’entreprise portant sur le respect des engagements pris et d'un diagnostic actualisé de la situation économique et des perspectives d'activité de l'entreprise.

A défaut d’obtention de cette autorisation, le présent accord deviendrait automatiquement caduc.

Article 7 : Modalités d’application du présent accord

7.1. Date d’application - Durée de l’accord

Le présent accord est conclu pour une durée déterminée de 36 mois commençant à courir à compter du 1^er avril 2022.

Conformément à ce qui précède, son application est conditionnée à sa validation par la DREETS valant autorisation d’activité partielle et le cas échéant au renouvellement de cette autorisation.

Il sera transmis à la DREETS par la Société pour validation par voie dématérialisée.

7.2. Modalités de suivi

Le suivi de cet accord fait l’objet des dispositions de l’article 5 ci-dessus.

7.3. Révision

En cas de modification législative, les parties se rencontreront pour mettre en conformité, en cas de nécessité, le présent accord avec les nouvelles dispositions.

Le présent accord peut faire l’objet d’une demande de révision par une des parties.

L’employeur devra engager la négociation dans un délai de 3 mois suite à la demande de révision émanant de l’une ou l’autre des parties.

La révision doit donner lieu à dépôt, dans les mêmes conditions que concernant le présent accord.

7.4. Dépôt - Publicité

Le présent accord, ainsi que ses éventuels avenants, seront déposés par la Société :

- en deux versions sur la plateforme nationale « téléAccords » (dépôt dématérialisé) :

* une version intégrale au format pdf, signée des parties

* une version au format docx anonymisée (toute mention de noms, prénoms, paraphes ou signatures de personnes physiques devant être supprimées)

- en un exemplaire au secrétariat du greffe du Conseil de Prud’hommes.

Cet accord fera l’objet d’un affichage sur les panneaux réservés pour la communication avec le personnel.

Fait à Wolfisheim

Le 30/04/2022

En 4 exemplaires originaux

Pour la Société Les salariés

Sàrl RESTO’PRISE

M……

M……